Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)    2. Kôrovce a výrobky z nich.    3. Vajcia a výrobky z nich.    4. Ryby a výrobky z nich.    5. Arašidy a výrobky z nich.    6. Sojové zrná a výrobky z nich.    7. Mlieko a výrobky z neho.    8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.    9. Zeler a výrobky z neho.    10. Horčica a výrobky z nej.    11. Sezamové semená a výrobky z nich.    12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.    13. Vlčí bôb a výrobky z neho.    14. Mäkkýše a výrobky z nich.