MENU
Náš taliansky event nám ukázal, akú silu má energia hostí. Atmosféra, ktorú spolu vytvoríme, nás zakaždým posunie ďalej. Hoci bol organizačne náročný, dodal nám chuť a odvahu pripraviť ďalšie podujatie – tentokrát ešte odvážnejšie.
Pôvodne sme premýšľali nad rozlúčkou s letom – s detskými atrakciami, koncertom pod holým nebom a grilovanými špecialitami. No keď sme tvorili koncept, stále nám v hlavách znelo jedno slovo: villa. A tak vzniklo Viva la Villa! – večer v znamení španielskej energie, farieb a chutí.
Vínnu kartu zostavil náš dvorný odborník Marek Hvoľka, kuchyňa rozvoniavala španielskymi inšpiráciami a pre spestrenie sme chceli priniesť aj rodeo býka. Počasie však rozhodlo inak – dažďové mraky nás prinútili improvizovať.
Zvažovali sme, či event neodložiť. Nakoniec sme sa rozhodli vytvoriť kombináciu interiéru a exteriéru – a ukázalo sa, že to bolo správne riešenie. Atmosféra ostala rovnako živá a veselo španielska.
Naši kuchári pripravili skutočnú hostinu: sladké churros, svieže gaspacho, voňavé tortilly, tapas z španielských syrov a šuniek či plnené pan de cristal. A aby toho nebolo málo, priamo pred zrakmi hostí vznikala čerstvá paella, o ktorú sa postaral náš partner a najväčší dodávateľ – METRO.
Aj napriek dažďu sa ukázalo, že keď sa spojí dobré jedlo, víno a nálada hostí, vznikne niečo, čo sa nedá naplánovať – neopakovateľná energia. A práve tá je pre nás najväčšou odmenou a motiváciou pripravovať ďalšie podujatia.